19/01/2019 4 phút để đọc

Khám phá 5 món tráng miệng độc đáo của ẩm thực châu Á

Chuyên mục : Ẩm thực, Điểm đến, Du lịch tự túc
Khám phá 5 món tráng miệng độc đáo của ẩm thực châu Á
5 (100%) 1 vote

Châu Á – thiên đường ẩm thực với những món ăn đặc sắc, mang đậm màu sắc sắc văn hóa từ hương vị cho tới hình thức. Mỗi quốc gia đều có một nền ẩm thực độc đáo và thưởng thức món ngọt là điều không thể bỏ qua nếu bạn đang tìm hiểu về các món ăn châu Á. Hãy khám phá 5 món tráng miệng nổi bật của châu lục này nhé.

Mochi: Bánh kem mochi dần trở thành món tráng miệng đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản. Lớp vỏ bột nếp dai siêu mềm mịn bao bọc bên ngoài phần kem lạnh thơm ngậy. Mochi thực sự khiến thực khách kết thúc mỗi bữa ăn với sự thoả mãn khi xoá tan mọi hương vị của món chính. Mochi thường được kết hợp với nhiều loại như nhân hoa quả tươi, nhân kem ngậy với nhiều hương vị hấp dẫn.

Bánh trôi nước: Món bánh ngọt ngào làm từ gạo nếp chứa nhân bột mè đen nhiều bên trong của Trung Quốc. Những viên bánh trôi nước ăn thường được kèm nước dùng ngọt thanh từ đường hoặc ấm nóng vị gừng. Ngoài hương vị truyền thống, mỗi dịp lễ tết đặc biệt, người Trung Quốc làm thêm nhiều phiên bản bánh trôi với nhân bên trong đa dạng từ đậu xanh, mè đen, đậu đỏ hay cả phiên bản mặn nhân thịt.

 

Kẹo râu rồng: Món tráng miệng ngon hấp dẫn mà không ít thực khách có thể thưởng thức mọi lúc. Xuất hiện lần đầu tại Trung Quốc, kẹo râu rồng nhanh chóng lan rộng sang các nước khác và trở thành một trong những món tráng miệng yêu thích của hoàng gia Hàn Quốc, người Singapore, Ấn Độ…Kẹo râu rồng làm từ mạch nha nguyên chất với lạc nghiền nhuyễn. Sở dĩ kẹo có tên gọi râu rồng bởi những sợi mạch nha mỏng như sợi chỉ, những sợi “râu rồng” trắng này sẽ cuộn bên ngoài lớp đậu phồng nghiền nhuyễn.

Bánh dừa lá dứa: Món bánh truyền thống quen thuộc của người Thái Lan có lớp bột gạo dẻo mềm thơm mùi lá dứa bên ngoài. Bên trong, nhân dừa được sên qua với đường nâu thơm ngậy rồi trộn đều với lớp dừa tươi nạo sợi. Ngoài vị lá dứa, bánh dừa có những vị dừa truyền thống và nhiều màu sắc đẹp mắt.

Bánh da lợn: Món bánh ngọt truyền thống của Việt Nam ghi dấu trong lòng thực khách quốc tế bởi hương vị thơm ngon, mềm, dai sền sệt. Kết cấu nhiều lớp bột gạo khiến món tráng miệng này có tên là bánh da lợn. Người Việt Nam ăn bánh da lợn vào mọi thời điểm, bất kể dịp nào. Món tráng miệng thường được ăn kèm những bữa chính hay bán tại các quán xá bên đường như bữa ăn nhẹ và đây cũng là một thức quà mà mỗi người hay mua tặng làm quà biếu.

Cảm nhận của bạn